Chả mọc

thịt nạc vai xay nhỏ, trứng kiến, nấm hương khô, mọc nhĩ khô, trứng gà, nước mắm, hạt nêm, Bột ngọt,muối bột canh,hành hoa

ốc nhồi hoặc ốc gạo đá, giò sống, mọc nhĩ, lá lốt, nấm hương, hành lá,hành khô,ớt tươi,gừng,hạt tiêu xay,mắm ngon,rau mùi tàu,thìa là, các nguyên liệu mn áng theo sở thích và khẩu vị nhé