(101) món Gốc hành

thịt ốc, giò sống, thịt xay, dầu điều, gia vị nấu riêu, tỏi, gốc hành, gừng, giá sống, rau muống bào, lá tía tô, chân giò

cải bó xôi, cá rô đồng, Bột nêm,bột ngọt,tiêu..., Gốc hành

đậu hủ bi chiên (hoặc 5 miếng đậu hủ), dừa nhỏ (có thể thay bằng nước), nước mắm chay, nước tương, đường, 2g muối, 2g bột ngọt, tương ớt, ớt trái và gốc hành

cá hồi tươi, nước, nước tương, rượu sake, đường/ mật ong, dầu mè, tép tỏi, muỗng cà phê bột gừng, nhánh hành lá (tách riêng gốc hành và thân, lá), củ hành tây vừa, quả ớt sừng to, trái chanh (chanh vàng hoặc chanh ta đều được)

khổ qua, thịt xay, giò sống, cá thác lác (đã quết), hành lá (lấy riêng 1tbsp gốc hành xắt nhuyễn), hạt nêm, muối, bột gà, bột ngọt, đường, tiêu, nước mắm

thịt xay, ớt chuông nhỏ, xốt mận, hành lá, Gốc hành lá băm nhuyễn, Tỏi băm nhuyễn, Gia vị

Sườn non, Tỏi, Hành lá, Nước mắm, Tiêu, Đường, Bột ngọt

xương gà, đầu, vỏ tôm sắt, dứa, hành khô, gừng, Gốc hành, mùi, thì là, hành tây

Cá lóc, Cải thìa, Bột nêm,dầu hào, Bột chiên giòn, gừng, gốc hành, bia, nước tương, Tương ớt, đường....

rau dền, chả cá thác lác, lòng trắng trứng gà, mỡ nước, nước nguội, hành lá, nước hầm xương, Gốc hành lá băm nhuyễn, Gia vị

thịt nai phi lê, hột gà, phô mai, xúc xích, pate gan, Bơ thực vật Tường An, Dầu hào, Gốc hành lá, tỏi băm, tiêu xay, Gia vị

Cà tím, Nấm rơm, Nước tương, Bột nêm, bột ngọt, đường, tương ớt , tiêu, Tỏi gốc hành

Sườn lát chay, nấm mèo, Bột mì ngang, Sauce ướp lee kim kee, Sả, Tỏi phi hay gốc hành phi, Muối , đường , bột ngọt, tiêu xay, ...

sườn non, thơm, dưa leo, cần tàu, hành tây, hành tím và tỏi băm, đường, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, dầu mè, nước tương

cá điêu hồng (khoảng 3 khoanh), gốc hành lá băm, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, tỏi băm, hành ngò xắt khúc

thịt bò Fuji, súp lơ, đậu rồng, hành tím to, tỏi cô đơn to, dầu ô liu, nước mắm, gốc hành lá to

gà , Gốc hành, tỏi, dầu điều, muối hột, cát sạch, Sả, Rau răm, tía tô, húng quế, Nước chấm muối ớt đỏ, Bột nêm

khổ qua, chả cá thác lác, cá điêu hồng, hành, gốc hành , Tỏi phi, Bột nêm, nước mắm, bột ngọt, muối , tiêu

thịt phi lê bò, tàu xì, hành tây, gốc hành lá, bột năng, tỏi băm nhuyễn, Tiêu sọ xay, Gia vị

xương ống heo, Nước lạnh, tương miso, nấm hương, kỷ tử, gốc hành lá, hạt nêm Daishi, đường phèn, hành tím nướng

Rau cải, Cá rô đồng, Bột nêm, Tiêu,tỏi,gốc hành

sườn non, sữa đặc, đường, muối, dầu ăn, dầu hào (có thể thay bằng nước tương), nước mắm, tỏi băm, gốc hành băm, trứng gà, thịt băm, nấm mèo

bắp bò hoặc 300g bò gân, gốc hành lá, gừng, hoa hồi, ớt sừng, hành tây nhỏ, đường phèn, tương đậu nành (mình dùng tương Hàn Quốc loại chấm đồ nướng, nước tương, hắc xì dầu, rượu gạo, rượu đế, rượu nấu ăn, cà chua cắt múi nhỏ

tôm thẻ, chà là (hoặc mận đen hữu cơ), Hành tím, gốc hành tươi, hạt nêm rau củ ăn dặm, Dầu mè

Xương heo có chút nạc, Rong biển khô, Gốc hành, Bột nêm.tiêu

thịt ba rọi ngon, gốc hành lá, gừng, ớt sừng, rượu Thiệu Hưng, nước tương, nước tương đen, nước lọc, đường đen, đường phèn nhỏ