Hầm thuốc bắc

óc heo, thuốc bắc

gà (trống, hay mái tuỳ mọi người ạ), thuốc bắc (ngoài chợ có bán), hạt sen tươi (mọi người mua sen khô thì fai ngâm nở, nên giảm bớt lại chút là vừa ạ), Ngải cứu, Đường phèn, Gia vị / hạt nêm

trứng vịt lộn, gia vị hầm thuốc bắc, lá ngải cứu, Bột canh / bột nêm

dạ dày (bao tử): 300 - 400g, thuốc bắc (mua ở hiệu thuốc đông y hoặc cửa hàng tạp hoá cũng có bán ạ), hạt sen tươi, Nấm đông trùng hạ thảo và vài nát sâm Hàn Quốc (nhà có gì cho thêm nên không cần cũng được ạ), gừng nhỏ, chanh, Muối hạt, Cơm nguội, Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, nước

Nạm bò/ bắp bò:, gia vị thuốc bắc, Hành tây:, Gừng:, Hành khô: 3 củ nhỏ, Rượu trắng:, Táo đỏ: vài quả, Mã thầy/ củ sen: 200gram (có thể bỏ qua), Nước dừa:, Tỏi:, Gia vị cơ bản

Chân gà đông tảo hoặc gà bất kỳ, hầm thuốc bắc, Gia vị nêm nếm, Gừng, sả và muối hột, rau ngải cứu

đuôi bò chặt sẵn, sườn heo chặt khúc, đậu ngự tách sẵn, gia vị tần thuốc bắc, Ngải cứu, táo đỏ, sá sùng khô

gà ác (gà thường), dừa, thuốc bắc, nấm đông cô, hạt sen, củ sen, bắp ngọt

Nấm hầu thủ khô, thuốc bắc (loại dùng để hầm gà/dê), Hạt nêm chay, Rượu gạo, Hạt nêm chay, muối, Dầu vừng

thuốc bắc, thịt vịt làm sạch, Cà rốt, nấm hương, nấm mèo, Gia vị cơ bản, Rau sống ăn kèm (tần ô, xà lách xoong, cải xanh)

gà, dừa, thuốc bắc, Xà lách xoong (hoặc tần ô), Mì tươi, Hành tím, Đầu hành lá

gà ta, Thuốc bắc hầm gà, muối, 1/2muỗng cafe hạt nêm, (1/2 muỗng bột ngọt) tí xíu nước mắm, Nước dừa tươi

gà ác, thuốc Bắc hầm gà, bột nêm, Tiêu, Gừng

Bắp bò, hộp Thuốc bắc, Nước tương, Sen, Củ năng, Gừng củ, tàu hủ non, lá tàu hủ ki, cắt miếng chiên vàng, Nấm hương, táo tàu, Tần ô, mồng tơi ăn kèm, dừa lấy nước

gà (4 cánh), thuốc bắc, lá ngải cứu, Gia vị mì chính, bột canh

Chân giò heo, Thuốc bắc, Nấm hương, Cà rốt

Dạ dày, Gói gia vị hầm thuốc bắc, Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ các loại, Hạt bo bo (mộc mạch), hạt sen, Gia vị cơ bản

chân đuôi bê chặt, vị thuốc bắc, Tỏi hành dầu hào

Gà ác , Ngải cứu, Thuốc bắc, Thêm chút ớt sừng

gà ác nhỏ, Gia vị hạt nêm,đường,bột ngọt, thuốc bắc để hầm gà

Gà ác nhỏ làm sẵn, Nữa gói thuốc bắc, Dừa xiêm

Chân giò heo (chọn chân trước sẽ ngon hơn), Nấm hương, hành khô, gừng,, thuốc bắc, kỳ tử, táo đỏ, đương quy (các bác cứ ra hàng khô là có đủ hết ạ), Xì dầu, bột canh, hạt nêm

Gà ác, gà già phần đùi hoặc cánh, chim bồ câu tuỳ các bạn chọn, Rau ngải cứu, Vị thuốc bắc như kỉ tử, táo tàu, thục, Hạt sen, Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm

Gà ta/gà thả đồi/gà ác, Rau ngải cứu, thuốc bắc hầm gà, mua ở tạp hoá, Gừng, tiêu, muối, mắm, Đồ chua ăn kèm tuỳ thích (vì món này hơi ngấy) nhà mình là kim chi vì lúc nào cũng sẵn. Lười thì quả dưa chuột thái lát cũng ok

Đầu cá sấu, thuốc bắc, Cần, tỏi, hành tây, Gia vị: hạt nêm, bột canh

trứng vịt lộn, rau ngải cứu, Gừng, rau răm, thuốc bắc, Dầu ăn, bột canh

sườn non, kỷ tử, táo đỏ khô, hoài sơn, đẳng sâm khô, Gia vị