Ức gà (ức gà đã lọc hết da, mỡ, xương), Đường, Bột canh (thìa ăn sữa chua cũng đc), Mắm (thìa ăn phở), Tỏi to (15 tép con), Xả, Ngũ vị hương, Ớt HQ (không có không sao), Ớt quả (tùy ớt có cay không), Điều khô- dạng hạt, k phải bột: , Dầu ăn, Gừng và 1 củ hành khô