thịt nạc dăm đầu giòn hoặc thịt vai giòn, sả băm nhỏ, củ hành tím khô băm nhỏ, sữa đặc có đường (không có thay bằng đường vàng thì dùng 1tbsp đường), dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu xay, dầu mè, nước màu dừa (không có bỏ qua, thịt sẽ lên màu kém đẹp hơn nhưng vị vẫn ngon ko ảnh hưởng)
lá bánh canh khô, tôm to, có gạch càng tốt, thịt vai giòn nạc gân xen đều, trứng cút, chả mực hoặc chả cá, sả, củ hành tím nhỏ, hành tây nhỏ, Hành lá, ngò gai
thịt cổ heo (nạc dăm vẫn ngon), Xôi trắng hoặc cơm/bánh mì ăn kèm, Nước tương, Dầu hào, Đường thốt nốt, Sữa đặc không đường, muối ăn, rễ cây rau ngò, tiêu sọ xay, nước mắm, thịt me chín, đường thốt nốt