cá lăng hoặc cá lóc, cá hú, cá ba sa, cà chua, thơm (dứa), đậu bắp, giá, bạc hà (dọc mùng), tỏi, rau ôm (ngổ), ngò gai (mùi tàu), tắc vắt lấy 10 g nước cốt, muối, đường
Bạc hà (dọc mùng), Dứa (thơm), Lá giang, Giá đỗ, Cà chua, Nước mắm chay, đường, hạt nêm, Rau ngò om (rau ngổ), Ớt tươi, Có thể cho thêm đậu bắp, măng tươi... nếu có
mực tươi, sả, ớt, tỏi, tps bột nghệ, Rau thơm các loại (tía tô, húng quế, kinh giới, húng lủi, thì là, rau ngổ) không bắt buộc đủ hết, vì nhà mình thừa nên cho vào thôi, Gia vị các loại hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, dầu hào