gạo Bắc Hương, rong biển nori Nhật hoặc lá kim Hàn Quốc, rau muống sơ chế sạch luộc chín, giò lụa hoặc chả cá, chả mực Hạ Long (tùy vào nhu cầu sử dụng giò chả của bạn hoặc thanh cua nếu có), giấm trộn cơm sushi (hoặc tự pha giấm theo tỷ lệ 600ml giấm, 500g đường & 80g muối khuấy tan), mành tre cuộn sushi, xì dầu, wasabi và gừng hồng ăn kèm
Lá rong biển Nori, gạo Nhật, Dấm sushi, dầu ăn, Gan cá mặt quỷ (cá thầy tu - Monkfish), mirin, muối, đơn vị dấm, đơn vị đường, đơn vị muối, Nước tương Nhật, Wasabi
cơm từ gạo Nhật nóng (có thể thay bằng các loại gạo khác tùy sở thích), Rong biển nori, cá ngừ ngâm dầu, Gia vị rắc cơm Nhật (có thể bỏ qua), Khuôn cơm Origini (có thể bỏ qua), Gia vị : muối, tiêu, dầu mè, sốt mayonnaise, đường, tương ớt sriracha
mì cay loại dùng với nước sốt, trứng gà (mình chỉ có 1 lòng trắng do lòng đỏ đã đem làm cookies), trái đậu que, cây nấm mỡ, lá rong biển Nori cắt vụn, Mè rang (optional), Kim chi ăn kèm (optional)
lá rong biển kombu (tôi không có nên xài đỡ nắm phổ tai cắt nhỏ), rượu sake, nước tương đậu nành Nhật (tôi dùng hiệu kikkoman), mirin, bột Dashi, đường nâu (optional, sở thích cá nhân, vì tôi thích nó ngọt một chút), mentsuyu nguyên chất, nước dùng nấu từ các loại rau củ như cà rốt, bắp cải, củ cải trắng… (mình không có sẵn nên dùng nước lọc cũng ổn), dấm trắng, gừng mài nhuyễn, củ cải cay (hoặc củ cải trắng) mài nhuyễn, wasabi (hoặc hơn tuỳ khẩu vị)
phi lê cá hồi, Lá rong biển cuộn cơm (Nori), trứng gà, Bột bắp, Bột xù hoặc bánh mì vụn, cơm nóng (gạo Nhật sẽ ngon nhất), Dấm, đường, muối, Gừng non, Dấm gạo, Muối, Đường
dưa chuột (dưa leo), cà rốt, Kim chi cải thảo cắt lát sẵn (hoặc loại kim chi nào cũng được), trứng gà, lá Rong biển để cuốn (cháu mua rong biển hiệu Sushi Nori), thanh xúc xích, Cơm (cháu dùng loại gạo dẻo), Dầu mè, Nước mắm, muối, gia vị.
đậu to, Rong biển cuộn Nori, sả, giềng non, quả ớt tươi, đường thô (mình dùng đường thốt nốt), nước tương (xì dầu), nước lọc, muối, Dầu để chiên (dầu lạc, dầu dừa,…), Tiêu đen (tuỳ chọn)
bắp cải trắng hoặc 1 cây cải thảo vừa, cà rốt, tỏi hoặc 1 củ hành tây, hoặc 2 mcf tương miso nhật(màu vàng,vị nhạt hơn loại miso lâu năm), muối, rong nori rang xé nhuyễn, dầu mè nguyên chất hoặ dầu phộng, nấm kim châm hàn quốc, tàu hủ ky khô