Tiêu trắng

gà cắt từng phần:đùi,má đùi,cánh,ức(cắt làm đôi), sữa chua không đường, sữa tươi không đường, lá thơm mix herb, bột mì, tương cà, tương ớt, Gia vị: muối,tiêu đen,tiêu trắng,bột ớt parpika (bột ớt thường cũng đc nhưng ít lại),bột tỏi,bột hành,bột gừng,bột mù tạt,bột thịt gà(hạt nêm),dầu hào

mì trứng, lạp xưởng Mai Quế Lộ, xốt Rose, tỏi, hành tím, mỡ nước, hương thảo (Rosemary), Hành, ngò rí, Tiêu trắng, muối hồng

cá filet , rượu trắng, rượu vodka càng tốt, tiêu đen, tiêu trắng (tiêu sọ), bột ớt, bột cần tây (không bắt buộc, có để làm cá không còn mùi tanh), hạt nêm cá hoặc hạt nêm thường cũng ok, bột mì, bột bắp, bột nở, nước đá lạnh, trứng

bí đao tươi, tiêu sọ, nước mắm nhĩ, đường cát, bột ngọt, hành khô, hành lá, nước lọc, dầu ăn

cải kale, dâu tây Hàn Quốc, cà chua bi nhỏ, dấm, mật ong, dầu olive, mù tạt Dijon, tiêu sọ xay, lá hương thảo khô, muối hồng

Bí nụ, Chân nấm bào ngư, Hạt nêm chay, muối, tiêu (tiêu trắng)

Khoai mỡ, nấm mèo (ngâm mềm), Nấm tươi (nấm linh chi hoặc nấm bào ngư, nấm kim châm hay bất cứ loại nấm gì bạn có), Tiêu trắng (không bắt buộc), Hạt nêm chay, muối, dầu ăn, Rau ngò om (rau ngổ) hoặc rau mùi tàu (ngò gai)

cánh gà, đùi gà, phô mai mozzarella, phô mai cheddar, gia vị: hạt nêm,tiêu,bột tỏi,bột hành, đường, nước mắm, nước tương, mật ong, tương cà, tương ớt, giấm ăn hoặc 1tsp nước cốt chanh

thịt thăn bò, bơ lạt, rượu vang đỏ, tương cà, tương xí muội(có thể thay bằng tương ớt), bột bắp, mật ong, Tỏi băm,vắt lấy nước, Gia vị:nước tương,hạt nêm,dầu hào,tiêu,tiêu trắng, ớt chuông đỏ/xanh nhỏ

tôm, bột chiên giòn, lòng trắng trứng, Gia vị: bột tỏi,bột hành,bột ớt,hạt nêm,tiêu,tiêu trắng(không bắt buộc),dầu hào,nước tương, nước ép thanh long đỏ, mayonaise, sữa đặc có đường, mật ong, nước cốt chanh

cá nục (khoảng 200 gram), dứa, me nhỏ, cà chua, tiêu xanh hoặc 1 nhúm tiêu sọ, gừng nhỏ, riềng xay (có thể bỏ qua), củ hành, hắc xì dầu hoặc đường để tạo màu, nước mắm ngon, dầu ăn, nước sôi

cá nục, dưa cải chua, nước dưa cải, củ gừng, riềng, củ hành, tiêu sọ hoặc nhánh tiêu xanh, ớt (không ăn cay bỏ qua), nước mắm, dầu ăn, đường

tôm đông lạnh, tỏi bằm, hành tím bằm, dầu ăn (thay thế bằng mỡ heo nếu có), đường, hạt nêm, muối, tiêu xay (tiêu trắng càng tốt)

Xương gà hoặc xương heo, Vỏ tôm và đầu tôm, Hạt nêm, Đường phèn, Muối, tôm đông đá (1), muối (1), đường (1), bột nêm gà (1), dầu màu điều, dầu ăn, hành tím

cá bống (12 con), Gia vị, tỏi,ớt, Tiêu sọ 1 dây

nạc heo xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm, Tiêu sọ, bột nêm, Nấm mèo ngâm, cắt nhỏ, Dầu ăn

Gạo nếp, Đậu xanh bỏ vỏ, Hạt tiêu sọ đập dập, hạt nêm, bột thịt gà, Bột ngọt, Đường, Mỡ gà, Tinh dầu nghệ, hành củ khô, nấm hương khô, hành phi

Giò heo trước, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, củ hành tím, tiêu sọ, góc ngò rí, lá nguyệt quế

nguội, tôm sú, trứng gà, xúc xích, khoai tây nhỏ, đậu bo, cà rốt, bơ, tỏi, dầu hào, tiêu xay, muối và mắm

chân gà (chọn chân gà tươi, mập), Ryorishu (khử mùi chân gà), dấm gạo, 15gr đường (cho vào nước luộc chân gà), Sốt xì dầu :, hành tây cắt hạt lựu, một ít rể ngò, 1 lóng gừng nhỏ cắt lát đập dập, 10gr tỏi bóc vỏ (thêm 1 trái ớt hiểm đập dập nếu thích vị cay), hắc xì dầu (xì dầu đậm đặc), dầu hào, Shoyu/hoặc nước tương vn, Ryorishu, nước, đường phèn hoặc đường nâu (tùy khẩu vị mà cho 30 hay 45gr), bột gà

đậu trắng, cốm dẹp, Boa rô, hạt nêm, Tiêu trắng

Khoai mỡ đã gọt sạch, nấm mỡ, Hạt nêm chay, dầu ăn, tiêu trắng, Rau ngổ (ngò om), rau mùi tàu (ngò gai)

giò heo 1,5-1,6kg, cần tây, cà rốt, hành tím, tỏi, tiêu trắng xay, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu ăn, tỏi

thịt phi lê bò, tàu xì, hành tây, gốc hành lá, bột năng, tỏi băm nhuyễn, Tiêu sọ xay, Gia vị

Gà lát chay, Hạt tiêu (tiêu trắng sẽ ngon hơn), Nước mắm chay, Nước tương, Đường

Ngó sen, Nấm hương khô (hoặc nấm tươi như nấm hương, nấm đông cô, nấm mỡ), Cà rốt, Hạt nêm chay, nước tương, muối, Tiêu trắng, dầu ăn, rau mùi (ngò)

Xương gà, Thịt ức gà, Tỏi, giã dập, rễ Ngò, giã dập, Tiêu sọ, giã dập, Sả, cắt khúc 4 cm, Gừng (khoảng 4cm), cắt thành 3 4 lát, Hành lá, Cần tây, Nước mắm, Muối, Đường

Cốt lết chay, Tiêu đen/tiêu trắng, nước mắm chay, nước tương, đường (mình dùng đường nâu), Hạt nêm