شمرية

بطاطا • زبده بحرارة المطبخ • جبنة مثلثات • بقسماط • بهار مشكل • فلفل اسود • ملح حسب الرغبه • لحمة مفرومه او دجاج طبعاً الخطوه هي اختياريه • فلفل اسود • زبده • ملح حسب الرغبه • سبانخ •

سبانخ او الكميه المناسبه لكل عيله • عصير ليمون معلقه صغيره لكل 3 ضمات سبانخ • كياس الثلاجه لتخزين • ماء بارد

ماء • نشاء • زيت • زبادي • عصير ليمون • مايونيز • توم مهروس • ملح حسب الرغبه • لنكهة التوميه بالشطه • بابريكا بودره حاره • معلقه كاتشب • طماطم •

بذنجان كبار • زبادي 170 غرام • طحينه • عصير نص ليمونه • توم مهروس • ملح حسب الرغبه • سماق • بقدونس مفروم ناعم • بندورة مفرومه ناااعم • من 4 ألى 5 معالق زيت زيتون

عدس بني • رز • معكرونه • بصله صغيره • بهارت مشكله • فلفل اسود • ملح حسب الرغبه • زيت • ماء • بندورة ناضج تماما • توم مهروس • معجون طماطم •

طحين متعدد الاستعمالات • عصير كل من حبة برتقال وحبه وليمون وحبه بوملي • سكر • زيت • زبادي • بيض • فانيلا • بكنج باودر • نشاء • بشر قشر اليمون والبرتقال والبوملي • ملح • قطر او شيره او عصير برتقال لتسقاية الكيكه •

سميد ناعم مايقارب 150غرام • جبنة موزاريلا مايقارب 300غرام • ماء مايقرب 350غرام • سكر 150 غرام • بسيطه من الملح • ماء زهر • ماء الورد • قشطه قيمر • سكر • ماء • ماء زهر • ماء الورد •

كوسا • ثوم • كزبرة مطحونة • بهارات مشكله • فلفل اسود • بابريكا • زيت • ملح حسب الرغبه

طحين اسمر او ابيض • فانيلا • بكنج باودر • ملح • ماء دافي • سمن بلادي او اكتر او اقل حسب الرغبه • جوز مجروش عين الجمل • قرفه • قطر شيره او عسل

باذنجان • بندورة وسط • ثوم • زيت زيتون • كزبره ناشفه • بهارات مشكله • بابريكا فلفل احمر حلو • فلفل اسود • ملح حسب الحاجه

بندورة كبيره • مخلل خيار صغيرة او تنين كبار • معاالق ك زيت زيتون • بابريكا • كمون • نعناع ناشف • ملح حسب الاحتياج

بطاطا كبيره • ثوم مهروس • ماء • كمون مطحون • كزبره ناشفه مطحونه • بابريكا فلفل احمر حلو • ملح حسب الرغبه • زيت غزير

دجاجه وزن • رز بسمتي او اي نوع بتفضلو • بطاطه صغيره • جزر • بصله وسط • بندورة كبيره • توم • زبده 100 غرام • زيت زيتون • معجون طماطم • ماجي • مي او اكتر •

جرجير • بقدونس • بندورة كبيره • جزر متوسطه • بصل ابيض ان وجد صغيره • سماق • زيت زيتون • دبس رمان او اكتر او اقل • عصير نص ليمونه • سماق • كمون • فلفل اسود •

حليب ما يعادل 6 كاسات • نشا • سكر اكتر او اقل حسب الرغبه • مستكه مطحونه • فانيلا • ماء زهر • قرفة مطحونه • جوز او عين الجمل او اي نوع مكسرات بتحبو

طحين • حليب • كريمه خفق سائله • سكر • بيضه • زبده • فانيلا • خميره فوريه • ملح • قرفه مطحونه • بودره الكاكاو • سكر بني او ابيض مابيفرق •

معكرونه اي شكل بتحبو • زبادي او روب • بصله صغيرة • زيت زيتون او زيت عادي • ثوم او حسب الرغبه • بقدونس لتزين • طحينه • نعناع ناشف • كمون • فلفل اسود • دبس الفليفله او فليفله حلو • ملح حسب الرغبه

بسكوت شاي اي نوع بتحبوه • حليب • سميد او نص كاس كبير • ك سكر او حسب الرغبه • نشا • فانيلا • ماء زهر او ورد • عصير يوسفي • سكر او حسب حلات اليوسفي • نشا

باذنجان وسط • بندورة وسط • بصل صغيره • توم • حزمت بقدونس • زيت زيتون • كمون • نعناع ناشف • دبس رمان • عصير نصف ليمونه • ملح حسب الرغبه

لحمة غنم مفرومه ناعم مخلوطه بالدهنة الليه • لحم غنم من الفخذ مع الشحم (الكمية حسب العدد) • فلفل اسود • خل ابيض • فلفل اسود • ثوم • ملح حسب الرغبه • بندورة • بصل • بقدونس • بصله كبيره • عصير ليمون •