Sozy

بسله السنبله • جزر • بصلتين • طماطمات او 4 على حسب الطماطم • ملح وفلفل

سميد • سمنه • الاربع لبن • الاربع سكر • سكر كلكوز او عسل أبيض • سكر • ماء • عصرة ليمونه

رز • ماء او على حسب نوع الرز • شعيرية • ملح حسب الرغبة • زيت وسمنه

سمك • للتتبيله (توم -فلفل-كزبره-كمون-ملح-لمون) • فلفل ألوان • طماطم • بصل

لحمة مفرومه • بياض بيضه • بقسماط • ملح وفلفل • بابريكا • ثوم بودرة وبصل بودرة • معلقه كزبره ناشفه

دقيق • خميره • من كيس نيدو لو متوافر • ملح • سكر • زيت • ماء للعجن • الطريقه دي لبيتزا واحده

للعجينه: • رز مغسول ومتصفي كويس أو رز مطحون جاهز • لحمة مفرومه وتكون بدون دهون • بصله • ثوم • شبت وكزبره • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • كزبره وكمون • للتسبيكه: • ثوم • طماطم

جلاش • لحمة مفرومه • سمنه • لبن