في قدح يضاب قالب الزبده ومن ثم تضاف الشعيرية وتقلب الى ان يصبح لونها ذهبي

وبعد تحمير الشعيرية يضاف ربع كوب ماء وتقلب ومن ثم يضاف السكر حسب الرغبه ويقلب

وبعدها تنشف من السوائل ومن ثم يضاف الهيل المطحون