في وعاء اخلط الخميرة والسكر وكوب من الماء واتركها خمس دقائق

ثم اضيف باقي المكونات واعحنها الى ان تصبح عجينة طرية لا تلتصق باليد واقوم بغطائها وتركها على الاقل ساعة ونصف حتى تختمر

ثم اقطعها الى قطع متساوية واحشوها ب جبنة.. لبنة.. او حسب الرغبة ويدهن الوجه بالبيض المخفوق واتركها ترتاح نصف ساعة قبل التحمير

تخبز بالفرن لحد الاستواء وتقدم وصحة وعافية