الخطوات
- 1
نحضر اولا العجين: نحط في جفنة السميد والفرينة والملح ونطم بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح مدة ساعتين او اكثر
- 2
تحضير الحشو: في مقلاة نحط الزيت ونحط البصل والفلفل المقطع نتركه حتى يدبل على نار قليلة بعدها نضيف عليه الملح ونزيد الطماطم المرحية ونحرك ونزيد الطماطم المصبرة ونخليه حتى ينشف ونطفي النار
- 3
بعدما رتاح العجين نجبدو ونعجن ونضيفلو الماء حتى نتحصل على القوام المطلوب لتشكيل كريات صغيرة بالاستعانة بالزيت ونضعها في صينية مدهونة بالزيت و ندهنهم من فوق بالزيت ونغطيهم بالفيلم اليمنثار
- 4
بعدها نحط الطاجين تاعي يسخن ونبدا نشكل في الحبات تاعي ونحشيهم بالحشو ونزيد فوقو الجبن المبشور ونحطهم يطيبو على الجيهتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محاجب حارييين محاجب حارييين
وصفة كتير طيبة وحااااارة وصفة تقليدية من اكلات جزائرية
-
-
المحاجب الجزائرية المحاجب الجزائرية
#اكلات_جزائرية (المحاجب الجزائرية بالطحين وممكن تنعمل بالسميد الناعم او نخلط الطحين مع السميد بحشوة اللحم والبصل والفلفل الاخضر والأحمر والبندورة) وصفة لذيذة وسهلة التحضير
-
-
-
صوص المقبلات الحارة صوص المقبلات الحارة
،#تحدي_ملك_والبهارات#وصفات_الفلفلهالنوع من الصوص الحار بتاكل مع البطاطا والمقالي والمشاوي
-
-
بطاطا حاره بطاطا حاره
انا اعششق الخضار بجميع انواعها ولكن الفاصوليا الاخضر له عشق خاص ويدخل في اغلب الاكل
F6om -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11091721
التعليقات (10)