🌺 برياني باكستاني 🌺

🇦🇪زهرة العين🇦🇪
🇦🇪زهرة العين🇦🇪 @cook_13910914
العين دار الزين

من ألذ أنواع البرياني
#التحدي_الألماسي
#حملة_التشجير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1دجاجة مقطعة ومغسولة جيداً بالملح والخل
  2. 2 ونصف كوب أرز مشخول (نصف سلق)
  3. حبتينبصل مقطع جوانح
  4. علبةحليب رينبو
  5. قليلملون طعام
  6. لتتبيل الدجاج:
  7. علبة متوسطةزبادي
  8. م صملح
  9. 1/2 م صبابريكا
  10. 1/2 م صكركم
  11. م صبهارات ماسالا برياني
  12. م صمن بهارات الكري وإذا لم يتوفر ممكن استبداله بالكاري
  13. مقادير الخلاط:
  14. 1/2 كوبنعناع
  15. 1/2 كوبكزبرة خضراء
  16. 1/2 كوبشبت
  17. 1/2 كوببقدونس
  18. 4 فصوصثوم
  19. قطعةزنجبيل متوسطة ومقشرة
  20. كوب صغيرماء
  21. للتزيين :
  22. بصل المحمر
  23. المكسرات

الخطوات

  1. 1

    نتبل الدجاج بعد غسله بالبهارات والزبادي ونتركه مدة ساعة

  2. 2

    نخلط مقادير الخلاط ونتركه على جنب لوقت الاستعمال

  3. 3

    نحمر البصل الجوانح في الزيت إلى أن يشقر

  4. 4

    نرفع البصل وفي نفس الزيت نضيف الدجاج دون إضافة الماء عليه ونقلبه ونتركه إلى أن ينشف من الماء تماما

  5. 5

    نضيف مقادير الخلاط عليه ونقلبه ونتركه إلى أن ينشف تماما من الماء

  6. 6

    نضيف كمية من البصل المحمر فوق الدجاج

  7. 7

    ثم الأرز ثم البصل

  8. 8

    ثم الأرز ثم نسكب علبة حليب الرينبو عليه ثم ملون الطعام ونتركه ربع ساعة على نار هادئة جداً إلى أن ينشف تماما من الماء

  9. 9

    نزينه بالبصل المحمر والمكسرات ونقدمه وبالعافية عليكم

  10. 10

    هذه بهارات الكري المستخدمة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇦🇪زهرة العين🇦🇪
نُشرت في
العين دار الزين

التعليقات (14)

سوزان شوقي 💖💟
سوزان شوقي 💖💟 @Memo75_8210537
بالهنا ياقلبي 🌹 وتسلم ايدك ❤ بتشهي ❤