نأخذ إناخد نضع فيه البيض والسنيدة والملح والفاني ونطرب بالطراب الكهربائي حتى يبيض الخليط ونضيف الحليب والزيت مع الخلط وقشور الحامض تم نضيف الدقيق بالتدريج والخميرة والكاكاو والخلط بالطراب اليدوي ونخلط جيدا حتى ننهي الدقيق ونضيف قطع الشكلاطة

تم نخلط لينسجم الخليط تم نأخذ مولات الكاب كيك ونصب الخليط فيهم لا نملئهم يبقى فراغ لينتفخو ونرشهم بقليل من الوز إيفيلي إختياري تم ندخلهم لفرن ساخن على نار متوسطة حتى ينتفخو ونشم رائحتهم تم نحمرهم من الوجه قليلا تم نخرجهم من الفرن ونقدمهم بالصحة والعافية