الخطوات
- 1
يغمر الباذنجان في الماء بعد نزع القمع ويسلق على النار تقريبا نصف ساعة بعد الغليان
- 2
يبرد جيداً وعند رفعه من الماء يشق شق صغير بكل باذنجانة يوضع فيه تقريبا نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3
يصف في كيس قماش ويعصر جيداً بوضع ثقل عليه
- 4
الحشوة: تنظف الفليفلة بعد غسلها من الشروش والبذور وتنشر في الهواء يومان ثم تطحن ويوضع فوقها القليل من الملح والجوز والثوم المطحون
- 5
يحشى الباذنجان ويصف في مرطبان ويغمر بالزيت
- 6
وألف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المكدوس بطريقه مختصره وبسيطه المكدوس بطريقه مختصره وبسيطه
المكدوس اكله اخترعتها امرأه عربيه منذ القدم، وهو من الاكلات الشائعه في بلاد الشام وخاصة سوريا ومعظم الدول العربيه ولايخلو بيت تقريبا من وجود المكدوس ويعتبر من المؤن.وقد بد أ يطرق أبواب العالميه حيث ان الكثيرون في روسيا مثلاً يعتبرونه من الأطباق الشهيه dxbb -
-
مكدوس (مكدوس) باذنجان مكدوس (مكدوس) باذنجان
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين واجعلنا للمتقين اماما إم جوري 🌹 -
-
-
-
-
طريقة عمل مكدوس طريقة عمل مكدوس
تعلموا معنا طريقة عمل المكدوس بالخطوات الواضحة على شهية :) وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11241334
التعليقات (10)