نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجين متجانس نكون منه كويرات صغيرة نبسطها قليلا بالكف ثم ندهنها بالبيض والقهوة ونزين بما نشاء انا زينت بخطوط بالشوكة ممكن وضع رقاءق اللوز ونضعها بالفرن الى ان تنضج.