نخلط كل المكونات مع بعض باليد حتى نتحصل على خليط كريمي ، ثم نبدا نزيد فرينة و خميرة حتى الحصول على عجينة طرية بزاف نغطيها و نخليها تريح في الثلاجة حتى تشد روحها مليح (تكون تتلاسق فالاول لكن راح تشد روحها فالثلاجة)

ثم نحلها سمك 0,5 سم (تقريبا) المهم ما خشينة ما رقيقة بزاااف و العجينة نسايسوها لانها هشة بزاف

نطبعها الشكل لي حبيت و ندخلها الفرن ثم كي يطيب صابلي نديرلو معجون و سكر ناعم من فوق