توصع الزيت على النار وتحضر قطع السمك حيث تغطى كل قطعة بخلطة الطحين ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت من الجهتين على نار متوسطة إلى أن تحمر.. ألف عافية 🤗