نحضر إناء ثم نضع عليه الفرينة (طحين او دقيق) والملح ونتركها بجانب

بعدما تختمر نفرغها على الفرينة (طحين) ونلموها برك منعجنوهاش حتى تصبح عجينة طرية

نأتي بقدر نضع عليه صدر الدجاج والبصل المفروم و الملح والفلفل الاسود والزيت ونقليه بعدما نقليه نضع عليه الماء الساخن ثم نتركه يطيب

نحضر قدر نضع عليها البصل والطماطم والفلفل الاسود والزيت والملح والزعيترة والرند ونقليهم بعدما يتقلاو نضيف الماء الساخن ثم نتركهم يطيبو