ورق العنب

53 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الحشو :
  2. كوبينارز مصري منقوع ف ماء
  3. ملعقهملح
  4. ملعقه كمون حب
  5. 3 حباتطماطم مفرومين
  6. بصلتين كبار مفرومين
  7. مكعبماجي
  8. ملعقتيندبس الرمان
  9. ملعقتينزيت زيتون
  10. ملعقهملح الليمون
  11. ملعقهبهارات مشكله
  12. 1/2ملعقه كركم
  13. 1/2 كوبكزبره مفرومه
  14. ملعقتيناو ثلاث معجون طماطم
  15. (ورق العنب)
  16. بطاطس شرايح حسب حجم الطنجره
  17. 2 حبهطماطم مقطعه شرايح
  18. .... لتغطيه الورق....
  19. لتر ونصفماء او لترين
  20. 1/2 ملعقهملح ليمون
  21. فنجانزيت زيتون
  22. 1/2ملعقه كمون مطحون
  23. حباترمان للتزيين
  24. شرايحليمون

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات الحشو ونتركها جانبا

  2. 2

    نغسل اوراق العنب بماء دافئ و نزيل جزء الورقه المتبقي

  3. 3

    نضع جزء من الحشو ونصكر الاطراف على بعض و نلف بالضغط عليه

  4. 4

    في الطنجره نصف البطاطس و الطماطم و نترتب حبات الورق و نضغطها بثقل خاص للمحاشي او اي ثقل عندكم

  5. 5

    نضيف عليه الماء الخاص بالتغطيه (بعد خلط كل المكونات) الى ان يغطي الورق و نتركه يطبخ ساعتين

  6. 6

    بعد انتهاء الطبخ لا نفتح الغطاء مباشره حتى لا يتغير لون الورق و يصبح اسود

  7. 7

    بعد ان يبرد يقدم ويزين بحبات الرمان وشرايح الليمون و بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
R.. @ UAE @
R.. @ UAE @ @cook_17283802
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة