ويترك ربع ساعة

نحمر الصاج وقبل البداء نضع رشة ماء لتأكد من سخونة الصاج

نضع مقدار بوسط الصاج او التاوة ويلف الى ان نحصل على دائرة

ويترك على نار حارة مع متابعة

اول مايجف الوجة نقلبها ونحركها يمين شمال إلى أن تتحمر من اسفل

ثم نقابها ويرص بصحن إلى نفاد الخليط

بالعافية