🌱الحلجة 🌱 وصفة من التوراث المغربي
#نكهة_عربية(أكلة بدوية تحضر في مثل هذه الفترة من العام في الربيع تعلمتها من حماتي توارتوها من امهاتهم وجداتهم وعلموها لنا )
🌱الحلجة 🌱 وصفة من التوراث المغربي
#نكهة_عربية(أكلة بدوية تحضر في مثل هذه الفترة من العام في الربيع تعلمتها من حماتي توارتوها من امهاتهم وجداتهم وعلموها لنا )
الخطوات
- 1
نقطع البقولة طبعاً بعد الغسل ونقطعها رقيقة
- 2
نأخذ البركوكش ونغسله ونتركه يتشرب ثم نضعه يفور (يتبخر) في الكسكاس جيداً نزيله ونسقيه جيداً بالماء ونتركه يتشربه في هذه الأثناء نضع البقولة في الكسكاس تتفور وعندما تتفور جيداً نضع فوقها مباشرة البركوكش لكي يتفور المرة الأخيرة وينضج جيداً (ملاحظة البركوكش او الكسكس لقد ثم تفويره مباشرة بعد الفتل لهادا كنفوروه 2 تفويرات والمجموع 3 بالتفويرة الاولى)
- 3
نزيل الكل من فوق النار ونضعه في قصرية ونضيف زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الحار حسب الدوق وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الرفيسة المغربية 👍🏻 الرفيسة المغربية 👍🏻
#رفيسة_مغربية وصفة لذيذة 🤤 اتمنى ان تجربونها خصوصا في فصل الشتاء
-
-
زعلوك مغربي زعلوك مغربي
من أجمل الوصفات اللي جربتها وحعيد تجربتها ديما طعم مميز فعلا😋❤️ #زعلوك_مغربي علي طريقتي #تجربتي_الاوليمشاركتي في #الشيف_الذهبي#وصفات_بالباذنجان
-
-
-
🌺 ورق عنب 🌺 🌺 ورق عنب 🌺
ورق عنب على طريقتي جدا لذيذة أرجو أن تعجبكم😋😋#الوصفة_المثالية
-
-
الضلع مقلي😋😍😚 الضلع مقلي😋😍😚
من أفخم الوجبات التي يمكن تقديمها في سفرتك في الاعياد والمناسبات وجبه سهله ولذيذة يمكن إستخدام فخد أو كتف أو حتى جزء من ظهر الخروف أو أي جزء تفضلينه😍.
-
شوربة الحريره من المغرب شوربة الحريره من المغرب
هي شوربه مغربيه لذيذه تعلقت بها منذ الطفوله وهي عباره عن وجبه كامله ومشهوره في رمضان بالذات يقدم معها التمر أو المخيرقه (الشباكيه ) حلو مغربي
-
وصفتنا اليوم جريش (قمح) وصفتنا اليوم جريش (قمح)
الوصفة انا ضفت عليها اشياء بكيفي اي شخص يقدر يضيف الشئ اللي يحبه ويكون يتلائم مع الوصفة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات