نحضرو العجينة أولا 4 كيلات دقيق بكيلة سمن ذايبة نبسوسوه غايةوالملح ونلمو بالماء وماء الزهر باطراف الاصابع فقط منعجنوش نقسموه على ثنين نحلوهم على كيس بلاستيكي ومن جهة نكوخدمنا الغرس ونضيفولو لوزاس وقرفة وطيب شوي ماء الزهر ومغرفة سمن باش يبقى طري نحلوه بحجم أقل من العجينة نحطو العجينة 1 ثم عجينة الغرس ثم العجينة 2 نقفلو الجوانب ونبسط العجينة نقسموهم الى مقروطات ونطيبوهم على نار هادئة يتحمرو بيا نهزوهم برفق باش ميتفتتوش وبصحة وعافية🤗🤗🤗