لفائف الدجاج المحشية بالجبنة
الخطوات
- 1
في وعاء ، نضع الأجبان مع بعضها و نضيف عليها جميع التوابل و نخلطها جيداً حتى تتجانس و نحصل على مزيج الأجبان(للحشو)
- 2
نضع كل صدر دجاج بين و ورقتين من النايلون الشفاف و نطرقه بمطرقة الطعام حتى يتسطح
- 3
قليلا(مع الانتباه لعدم تمزيقه)نرفعه و ندهن الوجه بالزبدة المنكهة ، ترش ملح و بهار و نضيف من مزيج الأجبان.ثم نلفه بشكل رول و نسكره من جميع الجهات بعيدان الخشبية
- 4
نضع لفائف الدجاج على صينية محضرة بورق الخبز و ندخلها الفرن حوالي ١٥ دقيقة حتى تنضج و تحمر قليلا
- 5
تحضير الصلصة:
- 6
نذوب الزبدة و نضيف الطحين نحرك حتى يشقر قليلا. نضيف مكعب مرقة الدجاج
- 7
نضيف الفطر و البهارات و نحرك حتى يذبل، نضيف بعدها كريمة الطبخ و الماء نحرك من حين الى اخر حتى يشتد المزيج
- 8
تقدم لفائف الدجاج مع الصلصة المحضرة و الخضار المسلوقة/ المشوية او حتى مع السلطة و البطاطا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات