أولًا: نضع العدس والطماط والكزبره والفلفل الأخضر وثوم وزنجبيل والبهارات معًا ع النار حتى يقل الماء ثم يترك ليبرد تماما ثم يضع ف الخلاط حتي يكون ناعما.

ثانيا : يضيف الماء والماء التمر الهندي واوراق الكاري وع النار هادئه حتي يغلي و بعدها نضع الزيت ف مقلاه حتي يسخن ونضيف الكمون حتي يتغير لونه وبعدها الفلفل والثوم ويتحول الي لون بني فاتح قليلا وبعدها نضعه ع العدس وبالعافيه

ملاحظه (لا يكون العدس ثقيلًا ولا خفيفا بل يكون معتدل) (البهارات ع حسب الكميه)