كيك البرتقال الهش
الخطوات
- 1
أولا نقوم بتجهيز القالب بمسحه بالزيت ورشه بالدقيق ونجهز الفرن بتسخينه على 165سيليزية ثم نقوم بخفق البيض مع بشر البرتقال وعصرة الليمون (يمكن إضافة الفانيلا) بالمضرب الكهربائي أو العادي لحين ظهور فقاعات كثيرة.
- 2
نضيف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر إلى انتهاء كميه السكر والي أن يصبح خليط البيض والسكر فاتح(كريمي) وكثيف وبه فقاعات هواء.
- 3
نضيف عصير البرتقال وبودرة عصير التانج تدريجيا مع الخفق على سرعة هادئة والزيت أيضا مع الخفق.
- 4
نضيف خليط الدقيق والنشا والبيكنج بودرة (يفضل نخلهم) تدريجيًا (لا تضاف المكونات الجافة دفعة واحدة) مع الاستمرار بالخفق ونتاكد بملعقة بأن كل الدقيق قد امتزج بالتقليب بهدوء من الأسفل للأعلى.
- 5
ثم نضيف الخليط بهدوء في القالب المجهز سابقاً ونضعه مباشرة في الفرن لمدة ٤٠دقيقة على درجه ١٦٥ ثم نرفع الحراره ١٨٠ لمدة ٢٠_٢٥ دقيقة أو يمكن ضبط الحرارة حسب الفرن الخاص بكم. وبالعااافية ❤️🌸.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كيك البرتقال بصوص البرتقال كيك البرتقال بصوص البرتقال
كيك لذيذ وخفيف مع فنجان القهوة على طريقة الشيف صفاء
-
كيك بقشور البرتقال 🍊 كيك بقشور البرتقال 🍊
كيكة برتقال لذيذة وسهلة ومحشوَّة بقشور البرتقال المُحلَّاة ..
-
-
-
-
-
-
كيكة البرتقال كيكة البرتقال
کیکة البرتقال سهلة ولذيذة جدًا#کیکة#کیکة_البرتقال #حلی
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات