الخطوات
- 1
اختبار الخميرة(ربع كوب لبن ،الخميره،ملعقة سكر) واقلب واسبها ربع ساعه لو فارت يبقى كده الخميرة تمام
- 2
اضع الدقيق ، البيكنج بودر ،ملح ، اللبن اللودر واقلب اضع عليها الخميرة بعد اختبارها ثم الزيت
- 3
فى بوله تانيه اضع البيض فانيليا ،لبن، سكر والزيادة ،اضيف كل الخليط على بعضه واعجن لمة ربع ساعه واسبها تخمر ٣ساعات
- 4
اشكلها واسبها تخمر تانى
- 5
اجيب صفار بيضه ونسكافيه ومعلقتين لبن وادهم الوش اسبها فى الفرن لمدة ربع ساعه على درجة حراره ١٨٠ درجه طبعا يكون سخن قبلها بفتره
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المحوجة المحوجة
#النمليه#الشيف_الذهبيالمحوجة وصفة حلو مصرية تراثية قديمة ..إشتهرت بها بعض محافظات وجه بحري بمصر،وقد إعتادت ربات البيوت على تحضيرها في فصل الشتاء لما تمده للجسم بالدفئ والطاقة،لها قيمة غذائية عالية جداا لما تحتويه مكوناتها من عسل أسود،حبة البركة،الكركم والحلبة وغيرهم..لها رائحة مميزة عند الخبز وقوامها بعد الخبز أشبه بالبسكويت.المحوجة لها عدة مسميات..القرصة الصفراء أو اللقمة الصفراء،ويرجع سبب تسميتها لونها الأصفر الداكن من البهارات المستخدمة فيها،وسبب تسميتها بالمحوجة هو بهارات التحويجة.(بهارات التحويجة) هي المكون الأساسي اللذي يعطي حلو المحوجة مذاقه المميز المعروف،وقد عرفت بهارات التحويجة عند العطارين بإسم (القرطاس أو قرطاس المحوجة)،يسأل العطار عن كمية الدقيق المستخدمة لتحضير المحوجة وبناء عليه يعطي مقدار (القرطاس_بهارات التحويجة)المظبوط لعمل الحلو،ومن السهل تحضير بهارات التحويجة في المنزل...وإليكم وصفة أمي(رحمة الله عليها)للمحوجة،كاملة وموضحة بالخطوات من أول تحضير البهارات حتى تحضير المحوجة.
-
معروك بالتمر معروك بالتمر
#الشيف_الذهبي #معروك التمر شهي ولذيذ.... رااااااااائعه جربوهاا 🤩👌#ابدع_واقتصد
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12174722
التعليقات (5)