نضع حله على النار فيها مياه بتغلى لسلق المعكرونه وتسلق جيداً حتى تستوي سوى كامل ووتقل المياه وتصبح ليها سمك وتغير لونها

ونحضر اللبن بعد غليه جيداً ونسكبه على المعكرونه ونضع السكر حتى يذوب جيداثم نضع نصف كوب سمنه

.نحضر النشا ونضع معلقتين لبن بارد او مياه ونقوم بالتقليب حتى يذوب

ونضع النشا على خليط المعكرونه ونضع الجوز والفانيليا

ونحضر صينيه مدهونه بالسمنه ونضع الخليط ونقوم بتسويته بمعلقه ونضع ملعقه سمنه على الوجه

وتترك تبرد جيداً ثم تتدخل الفرن من تحت حتى تحمر ثم نفتح الشوايه خمس دقائق لأحد لون ذهبي ثم تترك تبرد وتقطع وبالف هنا بتبقى تحفه