نحضر الدجاج المقطع فى زبديه ثم نضع عليه رشه ملح وفلفل اسود والبهار والبيض والطحين ونتركه 5 دقايق

ثم نحضر تاوه اخرى ثم نضع الثوم والزيت ثم نضع الكاتشب و الصويا والفلفل الحار والعسل ونخلطهم جيدا ثم نضع عليه الدجاج المقلى لمده 5 دقايق فقط ثم نضعه فى صحن التقديم ونرش عليه السمسم وصحتين وعافيه