تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوطحين(500 جرام)
  2. 1/4 كيلوسمنه بارده(250جرام)
  3. سكر بودر(120جرام)
  4. رشهملح
  5. معلقه صغيرهفانيليا
  6. للتزيين
  7. فستق صحيح
  8. لوز صحيح
  9. كرز ألوان

الخطوات

  1. 1

    في العجان نضع السمنه وتضرب بالمضرب الشبك جيداً الى ان يبيض لونها ثم نضع السكر ويضرب الى ان تصير مثل الكريمه ثم نضع الدقيق والفانيلا والملح وتلم العجينه باليد لا تعجن كثيرا بعد الدقيق

  2. 2

    ثم توضع العجينه بكيس وتدخل الثلاجه 1/2 ساعة وتخرج تشكل وترص على صينيه عليها ورق زبده ثم توضع في الثلاجه مره تانيه ترتاح 10 دقائق وتخرج من الثلاجه وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 10 -15 دقائق بالكتير

  3. 3

    ملاحظه المقادير بالكوب 4 أكواب معياريه طحين +كوب من السكر البودرة +2 كوب من السمنه بارده من الثلاجه

  4. 4

    ملاحظه بعد العجن نختبر قطعه من العجينه وتكور باليد ونضغط عليها ان تشققت بتكون محتاجه ملعقة سمنه وبعد العجن نأخذ واحده وتشكل وتوضع في الفرن تجرب ان ساحت في الفرن بيكون محتاجه دقيق الى ان تلم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌻Sama.Khaled🌻
🌻Sama.Khaled🌻 @cook_4564643
نُشرت في
مصريه. مقيمه بالامارات

وصفات مشابهة