لحم بعجين.. صفيحه
الخطوات
- 1
نذوب الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء دافيء ونتركها حتى يتضاعف حجمها
- 2
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم نضيف عليها خليط الخميرة والزيت والزبادي ونعجن بالماء الدافيء حتى تصبح عجينه لينه ومتماسكه.. كمية الماء حسب العجين ممكن تكون اقل او اكثر بشيء بسيط
- 3
نترك العجينه تختمر مده ساعة على الاقل
- 4
نحضر خلطة اللحم.. نضيف جميع المكونات الطماطم والبصل المفرومين والزبادي والبهارات والطحينيه و دبس الرمان ونحاول نصفيها من اي ماء زياده
- 5
بس تختمر العجين نقطعها كرات ونتركها ترتاح شوي وبعدين نبدأ نشكلها ممكن نعملها اقراص او سفينه حسب ما تحبو نفرد العجين ونضع عليها كمية مناسبه من خليط اللحم
- 6
نزينها اللوز ونخبزها بالفرن على حرارة ٢٥٠° من أعلى وأسفل مده ٢٠ دقيقه او حتى تتحمر حسب نوع الفرن.. وهيك شكلها النهائي الف صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
صفيحة لحم 🥩 لحم بعجين صفيحة لحم 🥩 لحم بعجين
صفيحة لحم أو لحم بعجين من الوصفات الشهية جداً والسهلة حيث تُفرَد العجينة إلى سَماكة رقيقة ويُغطَّىٰ وجهها بخليط من اللحم المفروم مع بعض المكونات الأخرى وتُخبَز بفرن ساخن حتى تتحمّر ..
-
لحم بعجين طريقه مضمونه لحم بعجين طريقه مضمونه
* تكفي ١٤ قرص لحمة بعجين كبار* بدنا صينيتين تيفال عشان الوقت والسرعه وحده نستخدمها على الغاز من فوق وبنفس الوقت وحده تانيه عم تتحمر بالفرن من تحت
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات