الفول المدمس: أكله شعبيه مصرية الأصل وانتقلت إلى السودان ومن ثم السعوديه وبلاد الشامتقدم غالباً كوجبة افطار وتختلف طريقة التحضير من بلد إلى آخروطبق اليوم محضّر بالطريقه الشاميه

#النمليه #الشيف_الذهبي*شوربة الفول النابت* شوربة الفول النابت من الأكلات القديمة المصرية وحتى الآن لم تفقد أكلة الفول النابت مكانتها لدى المصريين..والفول يعتبر من خيرات مصر الأصيلة،وزرعه المصريين القدماء منذ أقدم العصور. ويقال على الفول في مصر أنه مسمار البطن أى الطعام الذى يعتمد عليه للتغذية السليمة والإشباع،وذلك لأنه طعام عالى البروتين وكذلك عملية هضمه بطيئة فيشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة.وتتنوع طرق طهى الفول فى مصر ويأكله المصريين بأكثر من صورة فهناك الفول المدمس وله طرق تقديم متعددة،البصارة،والفول النابت،كما يؤكل أيضا نئ أو أخضر ويطلق عليه الفول الحراتى.ويعتبر الفول النابت من علامات الكرم عند المصريين فهو الإختيار الشعبى الأول للمصريين لتوزيعه تقربا لله على المحتاجين في الإحتفالات الشعبية وموالد الأولياء الصالحين،وهو وجبة مثالية في فصل الشتاء، فينصح الأطباء بتناول شوربة الفول النابت مع عصير الليمون والكمون للشفاء من نزلات البرد.وقد إعتادت أمي رحمة الله عليها على تقديمها لنا في فصل الشتاء وكانت تقدم بجانبها عادة قطعة من الجبنة القديمة أو(المش)مع الخبز المحمص(العيش المقمر). وكلما أقوم بتحضيرها أسترجع ذكريات أمي و هي تحضرها لنا،و كيف كنت لا أكتفي من تناولها حتى أشعر بالإمتلاء من لذة طعمها وحبي لها. إليكم الوصفة وأتمنى أن تنال إعجابكم وإعجاب أولادكم

كوكيز بصمة الإصبع بزبدة الفول السوداني مع طبقة من جاناش الشوكولاتة ..

شرائح تفاح بزبدة الفول السوداني مع جوز الهند المبشور والقليل من الزبيب ..#وصفات_صحية

وصفة سريعة جداً ولذيذة وصحيّة لرقائق الأرز المحمّص بالتمر وزبدة الفول السوداني ..يمكننا استبدال زبدة الفول السوداني بأي زبدة مكسرات أخرى ويُفضَّل أن تكون خالية من السكر ..#وصفات_صحية

#أطباق_سريعه.. عندك علبه فول طلعيها على الفطور واعمليها طبق ثانوي لمحبين الفول وفاجئيهم بالطعم 🥰

#حلى_قهوة_سهل_وفخمحين يأتي المساء معبق برائحة القهوة وبوجود من نحب، يمضي اليوم كالنسيم فلا تشعر الا وعقارب الوقت مضت وأخذت معها لحظات جميلة يسعد مساكم جميعا

على طريقة الشيف #أولادي_سعادتي_ام_ادم....طيبة جداً جنب القهوة

#تحدي_الحروف ضيفي نكهة مميزة للطعامكانت تؤكل زمان مع السميط والبيض وانتشر ساعتها باعة متجولين على ساحل كورنيش النيل يحملون سبت من الخوص فيه السميط والبيض والدقة ويبعونه وتعتبر مقبلات زهيدة الثمن و سهل عملها في البيت مكوناتها متوفرة بالمطبخ ويمكن إضافتها للساندوتشات او الفول المدمس .🌻وجربت اعملها واعجبني طعمها مع الجبن والخبز العربي رشة منها تعطي طعما طيبا بالإضافة لكونها مغذية نظرا على احتوائها على خليط توابل ومكسرات.🌟حرف الدال دُقة مصرية📍(الدُّقة من الخلطات الشعبية في الوطن العربي وتختلف مكوناتها من بلد إلى آخر.، هي خليط من توابل معينة وقد تخلط مع السمسم لها نكهة مميزة عادة ما تؤكل بالخبز وقد تخلط مع زيت الزيتون. ومن أشهرها الدقة المصرية والدقة الفلسطينية وخاصة في مدينة غزة على طريقة مطحنة العلمي العصرية. وتتميز الدقة برخص سعر مكوناتها وبقائها محفوظة فترة طويلة)منقول

الفول المدمس تعلمت طريقة تدميسه في المنزل من والدتي الله يرحمها وكنا نشتريه أحيانا لكن فول البيت لايعلي عليه طعم رائع وموفر ومرة تدميس واحدة ممكن تكفي يومين اوأكثر قد يأخذ التدميس وقتا لكن يستاهل ✔❣جربيه فطور او عشاء لذيذ #بيتي #فول_مدمس

آيس كريم بنكهة القهوة ومُغَلّف بالشوكولاتة مع الفول السوداني المجروش ..أنا استخدمت قهوة إسبريسو لقوّة نكهتها ولكن من الممكن إستبدالها بأي نوع قهوة مفضل ..وصفة لذيذة جداً وسهلة وأضمن وأنظف من الآيس كريم الجاهز 😋