الغريبة
الخطوات
- 1
ضعي السمنة والزيت والسكر المطحون في العجان واخلطيهم جيدا حتى يتجانسوا معا (يمكن استخدام المضرب اليدوي كذلك)
- 2
اضيفي الملح والباكنج باودر الي الخليط ثم اضيفي الطحين بشكل تدريجي واعجني جيدا باليد او باستخدام العجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة (ملاحظة : اذا كانت السمنة سائلة جدا قد تحتاجين الى استخدام كمية اكبر من الطحين)
- 3
دعي العجينة ترتاح في الثلاجة مدة 20 دقيقة
- 4
ابدئي بتشكيل العجينة بالطريقة التي تفضلينها وزينيها بالمكسرات,ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت او تحتوي على ورق زبدة.
- 5
يتم ادخالها في الفرن على درجة حرارة 180 سلسيوس ولمدة ما بين 15 - 20 دقيقة على الاكثر.
- 6
لا تنتظري حتى يحمر الوجه وانما يجب ان تبقى باللون الابيض او الاشقر.
- 7
بعد ان تبرد تزال من الصينية وتقدم.
- 8
Https://www.youtube.com/watch?v=-LyMEdG1cwYتجدون الطريقة على هذا الرابط
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الغريبة الغريبة
الوصفة تقديم ماء جنيدي من جروب نكهة عربية...غريّبة.. صبية بيضا وشقرة ونعومة كتيييير.. أبوها سوري وأمها مصرية، وستها أم أمها مغربية وستها أم أبوها تونسية.. وبقولوا فيهم عرق عراقي على أصول تركية.. عندها خوات كتير، كل وحدة شكل ولون بس كلهم حلوين حلاوة مش طبيعية! لما حد يسألها إنتِ من وين بتضحك بسرها وبترفع كتافها وبتحكي.. أنا عربية!أعز صاحباتها سكر وسمنة، ما بتفارقهم أبدا وصحبتهم صحبة أبدية.. سكر دمها زي العسل فرفوشة ومرحة وطيوبة وهنيّة.. وسمنة متقلبة كتير، بتشد وبتلين على مزاجها وشخصيتها طاغية وقوية.. أما غريّبة لطيفة وحبوبة بس حساسة كتير، أي إشي بأثر فيها وبفتفت مشاعرها بطريقة وهمية.. لكن مع هيك الثلاثة بكملوا بعض زي أحلى لوحة فنية.غريّبة فيها إشي جذاب كتير وكل شباب الحارة أجمعوا إنها أحلى صبية.. لوز وصنوبر حاولوا يتقربوا منها لكن فستق بس اللي كانت نيته جدية..وهي ماشية في الشارع وقفها فستق وحكالها "يا بنت الناس أنا رايدك زوجة وفية، بوعدك أسعدك وأهنيكي وتعيشي معي مثل الوردة الجورية".. حمرت خدود غريّبة وبلشت تتفتفت، وهالفستق طق عقله ومن الفرحة كانت حتصيبه سكتة قلبية!تاني يوم راح يطلبها بس أبوها حكاله "غريّبة بنت فهمانة وحساسة وعندها إستقلالية، اللي بده يتجوزها لازم يكون حتى معاها ويعطيها الحرية" قاله فستق "بوعدك يا عمي إني أخليها تنور وتزهر زي ما بدها وزيادة شوية، راح أدللها وألون حياتها وأحطها في بؤبؤ عينيي"..صار النصيب وتجوزوا هالصبي وهالصبية وجابوا لهالدنيا أحلى وأطعم ذُرية..
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
تسلم ايدك