الخطوات
- 1
نقلي الباذنجان بالزيت الغزير
- 2
بعد القلي نغمره بالماء مع ملعقه ملح وتغليه مدة 5 دقائق
- 3
في طنجرة أخرى نضع ربع كوب زيت ويقلب الرز المنقوع مسبقا مدة 5 دقائق ثم نسكب من ماء الباذنجان مقدار كاسه ماء لكل كاسه رز ونضيف ملح حسب الرغبة
- 4
نخفف النار على الرز حتى ينضج
- 5
نحمس اللحمه بالزيت مع الملح والفلفل
- 6
نسكب الرز في صحن التقديم ثم تغطيه بالباذنجان ثم باللحم
- 7
يقدم مع لبن او سلطه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة باذنجان مقلوبة باذنجان
#القدس_عربية طبعا الكل سمع بالمقلوبه. المقلوبة وحده من أشهر الاكلات الفلسطينية بامتياز. بتنعمل بعدة طرق عدة نكهات خضار متنوعه حسب رغبتكم. وكل مقلوبه بتتميز بطعم خاص مختلف عن النوع التاني. اليوم حقدملكم مقلوبة باذنجان. وان شاء الله باقي الانواع قريبا#القدس_عربية
-
-
-
-
مقلوبه باذنجان مقلوبه باذنجان
طعمها جميل جدا ولو عندك توابل مقلوبه الموضوع هيفرق جدا فى الطعم
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12944880
التعليقات