الخطوات
- 1
للطبقة الاولى: في إناء ضعي البيض بحرارة الغرفة مع السكر نخلطهما بواسطة خلاط كهربائي لنحصل على خليط مضاعف ابيض، نضيف مبشور الليمون ونضيف الزيت تدريجيا ثم الحليب ونخلط لتتجانس المكونات. بعدها نضيف الفرينة مع الخميرة تكون منخولة (مغربلة) ونخلطها بالملعقة البلاستيكية (spatule).
- 2
نفرغ الخليط المتحصل عليه في في قالب مستطيل (طوله 38 وعرضه 28) يكون مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة لتجنب إلتساقها، نضعها في فرن مسخن مسبقا مدة الطهي 20 دقيقة تقريبا
- 3
الطبقة الثانية: نضع الشانتيه في إناء+ الحليب البارد نخلطهما بواسطة خلاط كهربائي حتى تتضاعف، نضيف لها علبتي الياغورت ونمزج المكونات
- 4
الطبقة الثالثة: نضع في قدر البيضات (بحرارة الغرفة) مع السكر وعصير الليمون والنشاء ثم نخلط جيداً لمنع تشكل اي حبيبات، نضعها على النار ونقوم بتحريكها الى ان تطهى ونضعها جانبا.
- 5
التركيب: بعدما تطهى وتبرد الطبقة الأولى نسقيها بكأس الحليب البارد بعدها نضيف الطبقة الثانية ونسوي السطح جيداً (نترك مساحة صغيرة لاضافة كريمة الليمون) بعدها نضيف الطبقة الأخيرة سريعا لعدم تجمدها لان طبقة الشانتيه باردة
- 6
التزيين: اختياري يعني عن نفسي وضعت الكريمة المتبقية في جيب حلواني (لابوش) وزينتها ثم أضف قطع الخوخ (نوع من الخوخ يكون صغير الشكل)
- 7
بالصحة والعافية♡
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كيكة الليمون 🍋 كيكة الليمون 🍋
مؤلم أن يسقط من عينك إنسان .. لكنه لا يسقط من قلبك ..!!
-
كيكة الليمون 🍋 كيكة الليمون 🍋
كيكة سهلة وسريعة بنكهة اللّيمون ومُشَرَّبة بصوص السكر واللّيمون ..
-
-
-
عصير الليمون المنعش عصير الليمون المنعش
بما ان الجو جاف انعشوا نفسكم بشئ بارد و حلوا🤤
-
-
كيكة الليمون والتوت البري كيكة الليمون والتوت البري
جربوها منعشة جدااا و لذيذة و خصوصا مع كوب قهوة😋👌.و بالعافية❤
-
-
-
كيك الليمون بالصوص الأبيض🍋🍋 كيك الليمون بالصوص الأبيض🍋🍋
#الشيف_الذهبيالطريقة مصورة فيديو عقناتي عاليوتيوبMeera food
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (33)