كيكه البرتقال بصوص البرتقال والزعفران

17 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٠ د
٦
  1. 3بيض
  2. 1/4 ملعقهفانيلا
  3. كاسهزبده
  4. كاسهسكر
  5. كاسهعصير برتقال مع ربع ملعقه ص بودره زعفران
  6. برش قشر برتقال عدد2
  7. 3 ملاعقحليب باودر
  8. ملعقه كبكنج باودر
  9. ملعقه ص. كربونات الصوديوم
  10. 2 كاسدقيق منخول جيدا
  11. 4 ملاعقنشا
  12. ملعقهخل
  13. (لتحضير الصوص)... ⬇️⬇️
  14. علبه صغيرهحليب مبخر او كاسه حليب ص
  15. كاسهك سكر
  16. كاسهك عصير برتقال
  17. 4 ملعقه كنشا
  18. 1/4 ملعقهبودره زعفران
  19. لتشريب الكيكه نحتاج:⬇️⬇️
  20. كاسهعصير برتقال
  21. 1/2 كاسهسكر
  22. 1/4عصره ليمونه

الخطوات

٤٠ د
  1. 1

    نضع البيض والسكر والزبده والفانيلا وعصير البرتقال وبرش البرتقال والزعفران والخل بالخلاط ونخفقها تماما

  2. 2

    نقوم بتنخيل الطحين والحليب الباودر والنشا والبكنح باودر وبيكروبونات الصوديوم مراات عديده

  3. 3

    نقوم باضافه الطحين للخليط السائل تدريجيا ونخفقه من اسفل لاعلى

  4. 4

    نقوم بدهن الصينيه بالزيت والطحين ونسكب الخليط فوقه

  5. 5

    ندخلها فرن محمى مسبقاا ع درجه حراره ١٨٠ لمده تتجاوز ٣٠ دقيقه ونتاكد من الاستواء بادخال عود خشب من النصف لانه اخر شي يستوي

  6. 6

    نقوم بتشريب الكيكه بشيره عصير البرتقال المذوب فيه السكر.. نقوم بغليه ع النار واخر شي نضيف ربع عصره ليمونه ونتركه حتى يبرد ونضعه بالتلاجه الى حين استواء الكيكه.. نشرب الكيكه منه ونتتظر ٤ دقايق ونقلبها بوعاء التقديم

  7. 7

    نحضر صوص البرتقال بنكهه الزعفران.. نذوب النشا والسكر مع الحليب المبخر وعصير البرتقال وبودره الزعفران ونتركه يذوب ونضعه ع النار بوعاء غير قابل للالتصاق ونحركه جيدا حتى يكثف ونضربه بالخلاط وبعدها نضعه بالتلاجه حتى يبرد ونزين الكيكه منه

  8. 8

    وتزين بجوز الهند حسب الرغبه وتقطع وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 Chef Sojood Abubaker
Chef Sojood Abubaker @sojoodabubaker_chef
نُشرت في
تابعوني ع قناتي اليوتيوب سجودأبوبكرsojood abubakerمن 🇵🇸 العشق و مقيمه ب 🇦🇪 الحب..أم لثلاثه أطفال ولله الحمد.. نعم يصبح الطاهي فنانا عندما يريد مايقوله من خلال طبقه ووصفاته 👌🤩والوصفات لاتعمل الا اذا كانت تعمل من القلب 💓وللطبخ ونجاحه أسرار 👌وللطعم والمذاق المميز أسرار 👌وانا جيت هون لأحكيلكو التفاصيل الصغيره والاسرار الي رح تسعدكو بالطعم الرائع وشكر العائله ع طوول الكو.خبرتي ومهارتي ومن صغري هوايتي الطبخ بل كانت لعبتي المفضله 🤩😅ممارستي الطبخ لسنين عديده وهواياتي بالطبخ أصبحت مبدعه بكل شئ وبدون ان اتذوق الطعام وملوحته 😋منظر لكم وطعم لناا🙃 واي طبق اعرضه من تحت دياتي ولمساتي واضافاتي👌ملاحظه هامة.. (لا أحق لأحد تنزيل وصفاتي دون أن ينسب الوصفة باسمي) حقوق الطبع والنشر محفوظة.
اقرأ المزيد...

التعليقات