جلاش باللحمة المفرومه

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لفهجلاش
  2. ½ كيلولحم مفروم
  3. 2 حباتبصل
  4. ثوم
  5. 2 فلفل
  6. ملعقة صغيرةقرفة
  7. ملعقة صغيرةفلفل اسمر وملح
  8. جوزة الطيب

الخطوات

  1. 1

    نقطع الفلفل والبصل برنواز نحط الطاسه ع النار نشوح البصله نحط معلقه ثوم ننزل ب الفلفل نشوحها ننزل ب اللحمه معاها رشه جوزه الطيب رشه قرفه ملح فلفل اسود نقلبه حتي تستوي نروح للجلاش نجيب الصانيه نفرد فيها راقين جلاش ثم طبقه لحم ثم راقين جلاش

  2. 2

    ثم طبقه لحمه والاخير ومننساش مسحه خفيفيه لكل راق جلاش بزبده سايحه او سمنه المتاح لديكم لاكن علي الخفيف ثم نقوم بتقفيل الاطرف كلها ونضع اخر طبقه جلاش ثم نقم ب التقطيع قبل الفرن نحضر عدد ٢ بيضه وكوب حليب نقلبهم ونرش عليهم بهرات عشان الزفاره ونرشهم علي الجلاش

  3. 3

    ونتركههم قليلا حتى يتشرب الجلاش جيداً مده ٥ دقائق بعدها ندخله الفرن على درجه حراره٢٥٠ ونتابعه حتى يحمر الوجه ونطلعه وبالف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف محبوب
الشيف محبوب @chef_mahboub
نُشرت في
الامارات العربيه المتحده

التعليقات