يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180

يخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط خفيفًا وفاتح اللون

تضاف الفانيليا ثم الزيت و يتم متابعة الخفق

نضيف الحليب ونخفق جيدا ثم نضيف الدقيق والباكينج باودر والملح ثم نتابع الخفق

يقسم العجين إلى نصفين، نصف يضاف إليه الكاكاو و يقلب جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا، و النصف الآخر نتركه كما هو بلونه الأبيض

تدهن صينية الفرن بالزبدة أو نضع ورقة زبدة في قعر صينية الفرن

نضع مغرفة من خليط الكيك الأبيض في منتصف الصينية، ثم مغرفة من خليط الكيك بالكاكاو، ثم نعيد العملية لمرات متتالية، وهكذا بالتبادل حتى ننتهي من كمية الكيك باللونين

نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 الى 45 دقيقة، أو حتى إجراء اختبار النضوج

بعد النضوح نخرج الكيكه من الفرن و نتركها جانبا لتبرد ثم تقطع إلى شرائح و تقدم مع الشاي