لحمة راس الخروف وكراكين وفوارغ محشيه وفته كوارع

Sawsan Mohd Ahmed Alghawanme
Sawsan Mohd Ahmed Alghawanme @soso123456
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
لشخصين
  1. ½كيلوفوارغ عجل
  2. ¼ كيلولحم عجل مفروم خشن
  3. كوبرز مصري مغسول فقط
  4. كوببرغل خشن مغسول فقط
  5. 3ارجل خروف منطقه ومقطعه
  6. 5لسانات خروف
  7. راسغنم منظف ومقطع
  8. بصله راس ثوم ملح فلفل اسود زيت ذره
  9. رغيفين
  10. خبز لبناني مقطع مربعات
  11. ملعقتينزبادي
  12. ملعقةطحينيه
  13. ليمون معصور

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    تسلق الأرجل واللسانات ولحمة الراس مع بعض لمدة ساعه كامله في قدر الضغط

  2. 2

    بعد نضوج مافي القدر ناخذ المرق ونصفيه وتسلق فيه الفوارغ المحشيه مسبقا (ارز مصري برغل كزبره خضراء لحم مفروم وملح)

  3. 3

    بعد النضج لمده ساعه بقدر الضغط بامكانك تحمير اوقلي اواضافه الروب مع النشا للمرق

  4. 4

    ناخذ المرق ونصفيه ونسكبه على الخبز ونضيف الثوم والملح واللمون والطحينه والروب وزيت الزيتون

  5. 5

    يقدم ساخنا مع المشروبات الغازيه والتلج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sawsan Mohd Ahmed Alghawanme
نُشرت في

التعليقات

امال الجندي
امال الجندي @cook_19823861
ازاي اشيل عيون الخروف قبل الطبخ وأزاي انضف اللسان قبل الطبخ
(معدّل)