شارك

المكوّنات

٣يوم تحضير
ضيافه العيد
  1. 12 كوبسميد فرخه ناعم
  2. 2 كيلوتمر منزوع النوى
  3. 4 كوبسمنه
  4. 2 كوبزبده او اصبعين زبده
  5. 2 ملعقهمن الشومر الناعم واليانسون اسمها دقه معمول
  6. ملعقهمحلب
  7. تتبيله التمر:
  8. معلقتينسمنه او زبده
  9. معلقهدقه معمول
  10. معلقةقرفه

الخطوات

٣يوم تحضير
  1. 1

    يضاف السمن والزبده بعد تذويبها الى السميد، نضيف توابل الكعك الدقه ونخلط المواد مع بعض بروس الاصابع

  2. 2

    تترك يومين وكل ساعه نحرك المواد ونخلطها حتى تتشرب كل كميه الدهن

  3. 3

    نقسم الكميه قسمين او ثلاثه ونبدا بالعجن بروس الاصابع باصافه ربع ملعقه صغير خميره مع ماء دافي ومعلقه سكر ونرش العجينه رش بالماء حتى تصبح لدينا عجينه قابله للتشكيل تقريبا كل كيلو سميد يحتاج كوب ماء

  4. 4

    نعمل العجينه كرات والتمر كرات ونحشي الكرات نشكلها بالقوالب او تنقش تقيش بالملقط

  5. 5

    تخبز بفرن حامي وتاخد تقريبا ٥دقائقمن الاسفل و٥دقائق من الاعلى

  6. 6

    الافضل ان يكون اللون فاتح وقريب من اللون الذهبي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Najwa mahdi
Najwa mahdi @Najwa_8784
نُشرت في
الاردن
معلمة لغه عربيه وهوايتي الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

طـبخآت يآسـمـين🌹🌷
طـبخآت يآسـمـين🌹🌷 @yasmine
تسلم اناااملك حبيبتي بشهي صحتين وهنا لقلبك كل عام ونتي بخير قلبي 🌹🌹🌹🌹

وصفات مشابهة