تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 6 قطعصدور دجاج مغسول منزوع الجلد
  2. 4 حباتبصل
  3. 2طماط
  4. حبتينباذنجان
  5. 2فلفل بارد
  6. 2فلفل حار
  7. جزر صغير
  8. 2 فصوصثوم
  9. ملعقة وسطزنجبيل مع ثوم مهروس
  10. زيت زيتون
  11. ورق صالون هندي
  12. البهارات:
  13. فلفل احمر + فلفل اسود
  14. قرفة مطحونة
  15. سنوت
  16. كركم
  17. هيل

الخطوات

  1. 1

    المكونات // نصب الزيت الزيتون بالقلاه ونضيف البصل ونخليه لين يحمر يلين

  2. 2

    بقدر ثاني نضيف ماء ونحط الدجاج ونرش كرم لين ينطبخ الدجاج شوي

  3. 3

    بعد ما يستوي البصل نضيف الثوم والزنجبيل المهروس ونضيف الفلفل البارد والفلفل الحار

  4. 4

    بعد ما يليل الفلفل نضيف الباذنجان وبعدين نضيف الطماط وورق الصالونة الهندية ونضيف فصوص الثوم

  5. 5

    عقب ما يستوي الطماط والباذنجان نقطع الدجاج فتت صغيرة ونضيفه بالمقلاه ونحط البهارات حسب الرغبة طبعا انا حطيت شوي بس ما كثرت.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
M.ALABDOULI77
M.ALABDOULI77 @cook_23710020
نُشرت في
الفجيرة

التعليقات (3)

george saliba
george saliba @gorg57
روعة وممتازة يسلمو على الطبخة

وصفات مشابهة