جربتها بأكثر من طريقة هذي اكثر طريقة عجبتني ومره لذيذة لكن بشرط نفذوها بالتفاصيل

كيمباب "Kimbap" هو طبق من المطبخ الكوري حيث أن "Kim" تَعني أوراق الأعشاب البحرية المجفّفة خضراء اللّون و "Bap" يعني أرز باللّغة الكوريةتتكوَّن الوصفة أساساً من الأرز المسلوق مع مكونات أخرى كالخضروات واللّحم أو أصابع الكابوريا وتُلَفّ هذه المكونات بأوراق الأعشاب البحرية المجفّفة المُسمَّاة "Kim" أو "Gim"ومؤخراً بدأ يستهويني المطبخ الآسيوي وأعجبتني هذه الوصفة لأنها مرنة وتسمح بالتعديلات حسب رغبة وذوق كل شخصفمثلاً الوصفة الأصلية يُستخدَم بها السبانخ لفائدته الغذائية وأيضاً لإعطاء اللّون الأخضر ولكن أنا استبدلته بفلفل رومي أخضر ويُستخدَم بها كذلك مخلل الفجل الكوري واستبدلته أنا بشرائح الخيار المخلل :)وهكذا نستطيع إضافة أو حذف المكونات حسب رغبتنا على أن نهتم بتنويع الألوان لأنها هي التي ستظهر في الصورة النهائية عند التقطيع :)وفي هذه الوصفة صنعت نوعين من الكيمباب، نوع بحشو شرائح اللّحم المُتبَّلة والنوع الآخر بحشو أصابع الكابوريا ..#وصفات_كورية

روعه بنقدمة في الصباح

#المريول_الذهبي

#العاب_كوكباد_2024#تحدي_الخضار_والفاكهةطبق جانبي كوري لذيذ لا تخلو منه أي مائدة كورية يتكون من الخضار يؤكل مع الطعام مثل المخلالات عندنا

#كوكباد_العالمياكلة كورية لذيذة

#الشيف_الذهبي#الأحدطبعا كلنا شفنا مقاطع الكوريين و هم بياكلو البرست حقهم و جد كان نفسي من زمان اجربه و صدقوني كمية لذاااذة مو طبيعية جربوه وراح تدمنوووه 😩❤️👅

#الشيف_الذهبي#ياكيسوبا#الشومن#اندوميياكيسوبا (باليابانية: 焼きそば) عبارة عن طبق من المعكرونة اليابانية والتي تصنع من الطحين على الطريقة الصينية وتشوى وتتبل.بالرغم من أن كلمة "سوبا" في الاحوال العادية تعني الحنطة السوداء، فإنها هنا تعني المعكرونة لأنها في الحقيقة ليست مصنوعة من الحنطة السوداء.ياكيسوباطبق مشهور جدا في الصين واليابان ويعد ويحضر بطرق مختلفه ومتعدده ومن اشهرها طبخه مع الملفوف والجزر ولحم البقر او الدجاج او السمك وغيرها وهو طبق كابامرو بطل المسلسل الكرتوني الشهير طبق الشومن 😄