نضع الزبده بمقلاه غير لاصقه وندعها تسخن ونضيف صدور الدجاج المقطعه مكعباات ونقلبها ع الجهتين لحتى تاخد لون.. تقريبا نتركها عشر دقائق وناخدها من المقلاه ونوضعها بصحن ع جنب.

بنفس المقلاه نضيف ملعقه صغيره زبده ونتركها تسخن وننزل البصل ونشوحه ٤ دقائق ونقوم باضافه الثوم المهروس ونشوحه مع البصل ومن ثم نقوم باضافه الفطر المقطع ونقوم بتشويحهما جميعا واضافه ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه صغيره كزبره وملعقه صغيره ملح. ونتركهما مده عشر دقائق وبعدها نقوم باضافه صدور الدجاج المشوحه مسبقا.

نضيف مرقه الدجاج ونقوم بخلطهما سويا ومن ثم نضيف كريمه الطبخ واذا تريدون تكثيفها نذوب الطحين بالقليل من الحليب ونخلطها مع كريمه الطبخ بالخلاط ومن ثم نسكبها فوق صدور الدجاج وندعها تتسبك عشر دقائق ونزينها بالبقدونس.. يقدم جانبها طبق ارز او معكرونه.

وبالعاافيه وعواتكو لي بالخييير.