نخلط النواشف مع بعض ثم نضيفها إلى خليط السمن مع الزيت ونخلط حتى تتشكل عجينة

نشكلها كريات وندخلها للفرن المسخن من قبل

نطيبها من فوق أولا حتى تتشقق من بعد نشعل عليها مالتحت

كي نخرجها نرش عليها القرفة مالفوق ولي تبغي ترشها قبل ماطيب لا بأس