أقراص التمر بالسميد

وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 @Fatema_Alkoujak
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي

#الشيف_الذهبي.....اقراص كتير مفيدة ولذيذة وسهلة التحضير

شارك

المكوّنات

ساعة ونص
15 أشخاص
  1. 2 كاسةسميد ناعم
  2. 3 كاساتشوفان ممكن استبدالها بطحين
  3. 5 كاساتطحين
  4. رشةيانسون وشمرا وهيل وفرقة وجوزة الطيب ومحلب مطحون
  5. رشةفانيليا
  6. رشةملح
  7. كاستين ونصخليط من زبدة وسمنة دايبة وسخنة
  8. 1/2 كاسةزيت زيتون وممكن استبدالها بسمنة أو زبدة سخنة
  9. كاستينسكر أو على حسب الرغبة
  10. رشةيانسون وشمرا وحبة البركة غير مطحون
  11. 1/2 كاسةحليب بودرة (بتعطي قيمة غذائية)ممكن تستغني عنها
  12. ماء حسب استيعاب الطحين للسائل
  13. 1/2 كاسةسمسم محمص
  14. 1/2 معلقة صغيرةبيكربونات الصوديوم
  15. معلقة صغيرة ممسوحةبيكنيج بودر (يفضل مانكتر بتروح رسمة القرص)
  16. فنجان قهوةماء زهر
  17. الحشوة:
  18. معجون تمر ورشة هيل مع قليل من الزيت والماء وتعجن المكونات لناخود
  19. عجينة عجينة طرية

الخطوات

ساعة ونص
  1. 1

    توضع النواشف في وعاء عدا السكر.

  2. 2

    يسخن السمنة والزبدة على نار متوسطة ثم يوضع فوق النواشف وتفرك النواشف جيدا بالسمنة والزبدة ثم تترك ترتاح مو اقل من ساعة.

  3. 3

    توضع في الخلاط السكر والماء مقدار كاسة ونص وماء الزهر ومنشغل الخلاط ليدوب السكر ثم يوضع على خليط النواشف المفروك بالسمنة والزيت والزبدة وتعجن المكونات مع بعضها البعض من غير مبالغة بالعجن.

  4. 4

    تترك ترتاح العجينة ساعة ثم تحشى بالتمر وتشكل وتوضع في صواني الفرن من غير دهن الصينية.

  5. 5

    تدخل الفرن الحامي على درجة حرارة 170ليستوي ويتحمر من تحت ثم من فوق ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد.

  6. 6

    تحفظ بعلب حافظة لوقت التقديم...

  7. 7

    تقدم جنب كاسة شاي أو فنجان قهوة وصحتين والف هنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

ندى الورود
ندى الورود @nadaalwrood
تسلم الاياااادي وبالعافيية

وصفات مشابهة