السلام عليكم اليوم نقدم طبق و هو نوع من المقبلات هو سلطه الجرجير اولا نقوم بغسل الجرجير جيداً ونقصصه بحجم صغير ثم نحضر الطماطم و نقطعهم الا مربعات او قطع صغيرة ونقطع البقدونس نص باقه و نقطع بصل الابيض الا خطوط ونضع على البصل ملعقه سماق و نمزجه

ونقوم بخلط جميع ماقطعناه ثم نحضر ليمون ونعصره ونحضر طبق ونضع ٣ ملاعق من الليمون الذي عصرنا ونضيف ايضا ٣ ملاعق زيت زيتون و نضع ملح (الكميه على حسب الرغبه) نخلطه جيداً وبعدها نضع الليمون والزيت زيتون على الخضار ونخلط جيداً وبالف صح وعافيه اتمنى ان تنال اعجابكم 👌