نخفق البيض مع السكر، فانيلا إلى أن يصبح الخليط كريمي، نضيف الحليب، زيت، زبادي، الخل ونواصل الخفق.

في انية اخرى نحضر مسبقا الدقيق، بودرة الكاكاو ، بيكينغ باودر وبيكاربونات الصوديوم، ننخلهم مع بعض، ونضيفهم على الخليط الاول ونخلط قليلا فقط ليتجانس الخليط.

ندهن آنية الفرن بالزبدة ونرش عليها كاكاو وندخل الكيكة لفرن ساخن على درجة 170, الوقت تقريبا 40د.

صلصة الشكولاته:
نخلط المكونات بخلاط يدوي او معلقة ونضعهم على نار هادئة ونواصل التحريك حتى يصبح الخليط كثيفا ونضعه على الكيك، ثم زينت باللوز المقلي المطحون.