يتبل الدجاج بالبهارات و الزيت زيتون و يقلب على النار حتى ينضج.

في مقلى، نضيف الزيت من ثم نضيف الثوم و البصل و نقلب من ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود.

من ثم نضيف الفِطـر و السبانخ و نقلب من ثم نضيف كريمة الطبخ و الطحين و مرق الدجاج.

نقلب قليلا حتى يجمد الخليط.