نقوم بسلق البطاطا مع فص ثوم ورشة ملح ثم نقوم بهرسها جيدا نضيف عليها تونة جبن مبشور معدنوس مقطع رقيق والتوابل رشة فلفل اسود و ملعقة صغيرة كمون ونضيف صفار بيضة ونخلط المكونات جيدا

ومن جهة اخري نذبل حبة البصل مع الثوم كي تدي لون الاصفر نضيف الكاشير بعد مايتقلي شوي نضيف المعدنوس وورشة كمون

نضع ورقة الديول نضع الطبقة الاولي كاشير ثم طبقة بطاطا وفوقها جبن مثلثات او اي ن‘ع اخر كريمي ونغلق الحبة ونقليها وشهية طيبة